舌平目のムニエル
2007.02.24 Saturday 17:16
昨日ではなく、お父さんが魚を持って帰ってきた次のの晩ご飯。
・舌平目のムニエル
・蕪のポタージュ
・カリフラワーのマリネ
お父さんが貰ってきた魚の中になんと舌平目が！！（多分舌平目・・・）
高級食材じゃないですか！舌平目のムニエルって高そう。
今まで食べたことないわ。
と言う事でムニエルに。
でも舌平目ってどうしたらいいの？
これ三枚におろすの無理やろう。平べったいし。
ってかおろせって言われても無理やし。
と言う事でそのまま切りました。
なかなか美味しかった♪
おっちゃんありがとうヽ(´∀｀*)ノ
そして蕪のポタージュ。
蕪もお父さんが持ってきた野菜。
蕪をコンソメで煮てミキサーにかけ、鍋に戻して牛乳を入れて塩で味を調えて出来上がり！
優しい味のポタージュが出来ました。
・舌平目のムニエル
・蕪のポタージュ
・カリフラワーのマリネ
お父さんが貰ってきた魚の中になんと舌平目が！！（多分舌平目・・・）
高級食材じゃないですか！舌平目のムニエルって高そう。
今まで食べたことないわ。
と言う事でムニエルに。
でも舌平目ってどうしたらいいの？
これ三枚におろすの無理やろう。平べったいし。
ってかおろせって言われても無理やし。
と言う事でそのまま切りました。
なかなか美味しかった♪
おっちゃんありがとうヽ(´∀｀*)ノ
そして蕪のポタージュ。
蕪もお父さんが持ってきた野菜。
蕪をコンソメで煮てミキサーにかけ、鍋に戻して牛乳を入れて塩で味を調えて出来上がり！
優しい味のポタージュが出来ました。