honey milk cafe レシピ

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私の毎日のご飯とたまにレシピを。いつかカフェを開くことを夢見るブログです。

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ステーキ

2010.02.08 Monday 21:55

昨日の晩御飯はステーキです。

大きな1枚肉を母が買って来たので切ってから焼きました。
私は若干少なめ。

この肉柔らかくて美味しかった♪ヽ(*´∀｀)ﾉ

今日バイトから帰って来てからいろいろやりたい事があったのに何か寝てしまって何にも出来ないまま気づいたら夜でした(´＿｀。)
がっつり寝てしまいました。

まぁ明日休みなんで明日でもいいんですけど。でも明日雨やしなぁ。

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ベーグル

2010.02.07 Sunday 19:47

ベーグルを焼きました。

ベーグルはつやっといい感じに仕上がるんよなぁ。

とか言うてたらまたあかんようになりそうやから精進しなければ。

前回はゆずピールを混ぜ込もうとして失敗してベーグル2個と残念な感じの丸パン（ゆずピール入り）が2個出来たので今回はおとなしくプレーンベーグルを4つ。

本当はダブルチョコベーグルをハート形に焼いて

「これバレンタインにどう？」とか試作してみたかったけど明日のお昼ご飯のパンが無かったのでとりあえずプレーンで。

来週火曜に入ってた予定が無くなったのでまぁ月曜か火曜にゆっくり焼きたいと思います。

今日は休みだったので母と買い物に。と言っても普通に近くのスーパーですけど。
絶対外寒い！と思ってたらそんなに寒くなかった。明日からもあったかいみたいなんで過ごしやすそう。

このまま春になってくれればいいんやけどそう言うわけにはいかんのやろうなぁ。
寒いのと温かいのが何回も繰り返して春になってくんやもんな。

春になると花粉と言う厄介なものが出てくるからそれが問題やねんけどなぁ・・・。

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バゲット

2010.02.07 Sunday 00:09

バゲット焼きました。

と言ってもいつもの通りミニなのでバゲットではないのかな。バタール？？

やめる、と言いつつ焼いたバゲット。何となく焼きたくなった。
ベーグルかバゲットか、と思ってこっちを選択。

うーん・・・。ちょっとずつ良くなってるような気はするけど。

巻き方が雑すぎたようだ。性格がでるな、やっぱり。
繊細さが足りない。

ついでにエピ。

今回も切る配分が悪く全体の見た目が悪い(ノД`)･゜･。
しかも焦げてる。

でも見た目の割にはエピもバゲットも美味しく出来た。とくにバゲットは軽く焼けた気がする。
まぁとりあえずぼちぼち焼きます。

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チョコチャンククッキー

2010.02.06 Saturday 00:10

チョコチャンククッキーを焼きました。

レシピはまいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本。

まだ表紙のにこちゃんクッキーは作ってません。作りたいんですけどね。

作ってない、と言うよりは作ったけど失敗した・・・って言う方が正確かも。

全粒粉を買ってこないと。あとメイプルの代わりのハチミツは買ってきました。

このチョコチャンククッキー美味しい！！
あと1個後1個、と思ってるうちにあっという間になくなりました。

バターを使ってない、と言う安心感があと1個に繋がってると言う感じもあるけど(笑

バターや卵を使ってなくても食べすぎは禁物。
でも簡単に作れるし、サクサクで美味しいので当分この本のクッキー焼くかも♪ヽ(*´∀｀)ﾉ
洗い物も少ないしね。

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節分

2010.02.04 Thursday 16:43

昨日は節分。なので晩御飯は太巻。

ふと巻き

後はいわしとかきたま汁。

私今年本厄なのですが、２月3日に小豆のものを周りの人に配ると良いと言われ、
バイト先の人にもらってもらいました。
何事もなく1年が無事過ぎていきますように。

豆まきをするの忘れてました・・・。
豆もさすがに31コも食べるのもなぁ、と思いとりあえず3つだけ。

さて次のイベントはバレンタインやな。
昨日チョコを入れる入れ物をちょっとだけ見てきました。
スーパー行くとチョコばっかり並んでるので普段でもチョコ大好きで毎日のように食べてる私はもう手に取らずには居られません。テンションあがりますヽ(･∀･)ﾉ

今年は自分チョコにケーキ屋さんでチョコ買おうと思ってます。
昨日1個もらったんですがめっちゃめちゃ美味しかったです。
逆チョコなんて制度が学生の時に無くてホント良かったと心から思う私・・・。

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